お 知 ら せ｜給食・食べ物紹介

　３月９日の給食は、「古都奈良の日」の献立です。

　「さばのほうじ茶煮」は、奈良県産ほうじ茶の粉を使っています。

　「きらずの煮物」は、奈良県では「きらずのたいたん（煮物）」と言います。「きらず」は「おから」のことで、豆腐を作るときにできる大豆をしぼった残りです。

　「大和まなのつみれ汁」は、大和まなを入れたつみれを使ったみそ汁です。大和まなは大和の伝統野菜です。

　ぜひ読み物紹介もご一読ください。盛り付け表も掲載いたします。