今日は、『食育の日』の献立でした。鹿児島県の郷土料理等を入れています。
鹿児島県は、日本有数のきびなごの産地です。「きびなごのレモンじょうゆあえ」は、きびなごを油で揚げ、レモンじょうゆのたれであえています。
豚汁は、特産品の一つである豚肉を使った郷土料理です。
詳しくは、食べ物紹介を御覧ください。