6月8日の給食は、「古都ならの日」の献立です。
「さばのほうじ茶煮」は、奈良県産のほうじ茶の粉を使っています。
「吉野煮」は小松菜・にんじん・厚揚げをうるめだしと吉野でとれた葛粉を最後に入れてとろみをつけています。
「にゅうめん」は、奈良県の特産品のそうめんのふしを使った奈良県の郷土料理です。玉ねぎ・青ねぎは奈良県産です。
「奈良のはちみつ大豆」は、奈良県の大豆にはちみつで甘く味付けしています。
「読み物紹介」もご一読ください。