お 知 ら せ｜給食・食べ物紹介

　今週は、「地産地消ウィーク」です。奈良県産の食材をたくさん使った献立が登場します。

　「きらずの煮物」は、奈良県の郷土料理です。『おから』は切らずに調理できることから『きらず』ともいわれています。

　豚汁は切り干し大根と奈良県産の玉ねぎ・青ねぎを使っています。

　「読み物紹介」もご一読ください。