お 知 ら せ｜給食・食べ物紹介

　9月14日は、「古都ならの日」の献立です。

　「さばの梅煮」は、さばを砂糖やしょうゆ・梅ペーストなどで煮含めています。梅ペーストは奈良県産です。

　「かしわと奈良なすのてり煮」は、鶏肉と奈良県産のなす・にんじんを炒め、砂糖やしょうゆなどで味付けしています。西日本などでは、鶏肉を「かしわ」ということがあります。

　「にゅうめん」は、奈良県の特産品のそうめんを使った奈良県の郷土料理です。

　「梨ゼリー」は、旬のなしを使っています。

　「食べ物紹介」も、ぜひご一読ください。