今週は『食育月間』にちなみ、『地産地消ウィーク』として奈良県産の食材をたくさん使った献立が登場します。
「片平あかねちりめん」は、大和野菜の『片平あかね』とカルシウムの多いちりめんじゃこを炒めています。
片平あかねは、山添村で栽培されている赤くて長細いカブの一種です。
詳しくは、食べ物紹介を御覧ください。